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| 首 页 > 资料 > 班级资料库 > 学生习作 > 东北家常菜----渍菜粉 | 人气指数:[ 1177 ] |
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| 1 | 东北家常菜----渍菜粉 | |
| 八年二班 尹秋 我的家乡在东辽，东辽好玩的很多，好吃的也不少，只要你来到我们的家乡，来到大街小巷，你会看到街道的两旁，人群熙攘，各种摊点沿街摆开，叫卖声此起彼伏。什么熟玉米，豆腐脑，烤地瓜，酸菜馅的饺子，素馅的馄饨，但我最热衷的还是那渍菜粉。 寒假我到乡下姥姥家串门。一进屋姥姥便抚摸着我的头问：“饿了吧，想吃什么菜？”“我要吃渍菜粉。”我不假思索地回答。姥姥便从缸里捞出一棵酸菜，先将酸菜帮平刀切成3--4片，顺着纤维切成丝，葱切花、姜切丝、粉条用开水泡开回软、切成约12厘米长的段，姥姥又从外面抱来一大捆玉米杆，把灶坑点着。我帮着姥姥烧火，姥姥先把少量的油倒入锅中，待油开了后就把肉丝放进锅里，炒至颜色变浅再加入葱姜末，炒出香味，下入酸菜鲜汤，酱油、料酒、精盐，略炖了一会儿，再下入粉条，炒至汤汁浓稠时，放上味精和蒜末，盛到盘里，这时厨房里传出了浓浓的香味。“姥姥好了没有啊？”我问道。“好了！小馋猫！”我赶紧拿来碗筷。等着一饱口福，不一会儿姥姥把一大盘渍菜粉端上来，只见淡黄色的粉条晶莹透明和酸菜黄绿相间，十分诱人，姥姥先给我盛了一碗。我抑制不住激动的心情，先尝了一口，啊，真香！我顿时胃口大开，便狼吞虎咽地吃了起来。姥姥看着我脸上堆满了笑容，不一会儿，碗底朝天。嘴边上全是油，伸出舌头一舔那真实在美极了。 朋友，我们东辽的人民勤劳、热情好客，欢迎你到东辽来，别忘记了尝一尝我们这儿的家常菜——渍菜粉。 简评 经常听到有的学生说作文没啥可写，身边没有素材，要我说，生活处处是作文，就拿这篇作文来说吧，渍菜粉是我们日常生活中最常见的一道菜了，但在作者的笔下却成了一道“美文大餐”。有记叙有说明，有声有色，有香有味，你要是在生活细节上认真观察、留心生活，也能写出这样的作文来，快试一试吧。 |
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| 作者:zuji 2009/3/1 16:28:09 打印 回复 短信 | ||
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